Tuesday, May 12, 2026
Registro y Mostrador de Información Abiertos Planta Baja, Centro de Convenciones Iconia
Entrega de gafetes para asistentes pre-registrados; auto-registro y mostrador de atención al cliente
Registration and Information Desk Open
Ground Floor, Iconia Convention Center Badge pick-up for pre-registered attendees; self-registration and customer service desk
Mesas de Negocios – Productores/Compradores Pre-registro y cuota requerida
Retailer/Supplier Business Roundtables Pre-registration and fee required
Recepción VIP Miembros IFPA Solo para miembros de IFPA, deben estar registrados en el evento The Mexico Conference
VIP Members Reception IFPA Members only, must be registered for The Mexico Conference
Wednesday, May 13, 2026
Registro y Mostrador de Información Abiertos Planta Baja, Centro de Convenciones Iconia Entrega de gafetes para asistentes pre-registrados; auto-registro y mostrador de atención al cliente
Registration and Information Desk Open Ground Floor, Iconia Convention Center Badge pick-up for pre-registered attendees; self-registration and customer service desk
Bienvenida a la Conferencia y Palabras de Apertura Iconia Salón Norte
Welcome to the Conference and Opening Remarks Iconia Ballroom Norte
Estado de la Industria – México Iconia Salón Norte
Acompáñanos en esta sesión para escuchar a Cathy Burns, CEO de IFPA, quien compartirá la información más reciente sobre el trabajo de representación y defensa del sector a nivel global, las acciones en curso en la Unión Europea y Norteamérica, y lo que todo esto significa para los miembros de IFPA en México.
State of the Industry – Mexico Iconia Ballroom Norte
Join us for this session to hear from IFPA’s CEO, Cathy Burns, as she shares the latest information about global advocacy, ongoing work in the EU and North America, and what it means to IFPA members in Mexico.
Break para Café y Networking Iconia Salón Norte
Coffee Break & Networking Iconia Ballroom Norte
Resolviendo la ecuación laboral: tecnología que impulsa la innovación de la fuerza laboral en México
Los desafíos laborales en la cadena de suministro de productos frescos en México, se están intensificando, desde las operaciones en campo hasta el empaque y la distribución. La escasez de mano de obra, el aumento de costos y la presión por retener talento están llevando a las empresas a replantear los enfoques tradicionales y acelerar la innovación. En esta conversación abierta, exploraremos cómo se están utilizando diversas tecnologías para abordar estos retos. La sesión concluirá con una sección de preguntas y respuestas con el público, ofreciendo ideas prácticas para construir una fuerza
Solving the Labor Equation: Technology Driving Workforce Innovation in Mexico
Labor challenges across Mexico’s fresh produce supply chain—from field operations to packing and distribution—are intensifying. Workforce shortages, rising costs, and retention pressures are pushing companies to rethink traditional approaches and accelerate innovation. In this fireside chat, we will explore how technologies are being used to address these challenges. The session concludes with audience Q&A, offering practical insights for building a more resilient, tech-enabled workforce.
Speaker
Miguel Curiel
Mexico V.P. of Operations and General Manager
Driscoll's
Break para Café y Networking Iconia Salón Norte
Coffee Break & Networking Iconia Ballroom Norte
El Agua es Clave: afrontando los desafíos de sostenibilidad en productos frescos Iconia Salón Norte
El agua es uno de los recursos más críticos —y limitados— que están definiendo el futuro del sector de productos frescos. En este panel moderado, claro y directo, líderes de la industria compartirán cómo sus empresas están enfrentando los desafíos actuales relacionados con el agua en las regiones productoras.
Desde la disponibilidad y la calidad hasta la regulación, la infraestructura y la resiliencia a largo plazo, los panelistas analizarán las presiones reales que enfrentan y las medidas prácticas que están implementando para proteger el suministro, fortalecer sus estrategias de sostenibilidad y apoyar a sus socios de negocio a lo largo de toda la cadena de valor.
Water Matters: Tackling Sustainability Challenges in Fresh Produce Iconia Ballroom Norte
Water is one of the most critical—and constrained—resources shaping the future of fresh produce. In this candid, moderated panel, industry leaders will share how their companies are confronting today’s water challenges across growing regions.
From availability and quality to regulation, infrastructure, and long-term resilience, panelists will discuss the real pressures they face and the practical steps they’re taking to protect supply, strengthen sustainability strategies, and support their partners across the value chain.
Panelist
Enrique Audiffred Viniegra
Vice President of Sustainability
APEAM
Comentarios de Cierre del Día 1 Iconia Salón Norte
Closing Remarks for Day 1 Iconia Ballroom Norte
Área de Exposición Abierta y Comida de Networking
Exhibit Hall Open with Networking Lunch Iconia Ballroom Sur
Recepción de Bienvenida con Expositores Iconia Salón Norte
Welcome Reception with Exhibitors Iconia Ballroom Norte
Thursday, May 14, 2026
Registro y Mostrador de Información Abiertos Planta Baja, Centro de Convenciones Iconia Entrega de gafetes para asistentes pre-registrados; auto-registro y mostrador de atención al cliente
Registration and Information Desk Open Ground Floor, Iconia Convention Center Badge pick-up for pre-registered attendees; self-registration and customer service desk
Palabras de Bienvenida Día 2 Iconia Salón Norte
Breakfast Buffet with Exhibitors
USMCA y Productos Frescos: Realidades Actuales, Riesgos Futuros e Impacto Regional Iconia Salón Norte
A medida que la dinámica comercial en Norteamérica continúa evolucionando, comprender las implicaciones del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (USMCA/T-MEC) es fundamental para los líderes de la industria de flores, frutas y vegetales frescos.
Esta sesión en dos partes comienza con un experto destacado en comercio, que abordará el estado actual del USMCA: qué ha cambiado, qué está en revisión y qué podría venir. Desde el panorama general hasta las disposiciones específicas que impactan a los productos frescos, los asistentes obtendrán una visión clara de cómo las decisiones de política se traducen en realidades empresariales concretas.
Después, la sesión pasa a un panel moderado con representantes de Canadá, México y Estados Unidos. Juntos, compartirán perspectivas regionales, reaccionarán a los desarrollos comerciales emergentes y analizarán implicaciones prácticas para productores, empacadores, importadores, exportadores y compradores a lo largo de la cadena de suministro.
USMCA & Fresh Produce: Current Realities, Future Risks, and Regional Impact Iconia Ballroom Norte
As trade dynamics across North America continue to evolve, understanding the implications of the United States–Mexico–Canada Agreement (USMCA) is critical for fresh produce leaders.
This two-part session begins with a leading trade expert who will talk about the current state of USMCA—what’s changed, what’s under review, and what could be ahead. From the big-picture framework to the specific provisions impacting fresh produce, attendees will gain clear insight into how policy decisions translate into real-world business realities.
The session then shifts to a moderated panel featuring representatives from Canada, Mexico, and the United States. Together, they will provide regional perspectives, react to emerging trade developments, and discuss practical implications for growers, shippers, importers, exporters, and buyers across the supply chain.
Comentarios de Cierre de la Conferencia Iconia Salón Norte
Closing Conference Remarks Iconia Ballroom Norte
Área de Exposición Abierta con Comida de Networking Iconia Salón Sur
Encontrarás los stands de patrocinadores y expositores, área de comida, nueva área de "Ideas Frescas", zona de fotografía profesional y zona de relax.
Exhibit Hall Open with Networking Lunch Iconia Ballroom Sur
You’ll find sponsor and exhibitor stands, food area, the new “Fresh Ideas Showcase”, a professional photography zone, and a relaxation zone.